Hola Intentando trasladar lo del Ejercicio de Costeo , quería dejar algunos comentarios y consultas.
En la Determinación de las unidades de Costeo arrancaría con uno paso previo al de producción de leche ya que nosotros realizamos el transporte. Entonces en este Caso pregunto: los Costos directos de este Centro de Costeo serian… Combustible de los vehículos, Reparaciones y repuestos y Salario del Personal de Transporte…? el Costo de la leche lo debo incluir aquí y de esta forma tener un costo de leche con flete Planta? Y trasladar al centro de Costeo Producción de Leche ya este precio?
También existe producción de Ricota entonces tendría un “Centro de Costeo de Ricota” este no tiene costo directo leche, pero si se utiliza Suero de leche además te otos insumos y envases… para este Suero debo determinar un costo? Cómo?
Otra consulta seria sobre la Elaboración de Manteca y/o Crema de leche… Supongo que este sería otro centro de Costeo aunque no sabría como darle valor en $ a la Crema que es un Subproducto del Centro Procesamiento de leche…
Otra duda seria en el Caso de Producir Productos para otra Empresa a Fason que se realiza con parte del Personal estable de la Empresa supongo que los Costos Directos serian solo Insumos y envases ya que la Materia Prima es suministrada por la otra Empresa.
La Parte de Venta sería otro Centro de Costo? Ya que recibe productos de varios centros diferentes: queso, dulce de leche, yogur etc. y los Comercializa unificadamente…
Si le asignamos un valor en $ a la Crema o al Suero se lo debo descontar al Valor del Litro de leche que va a ser transferido a Queso, Dulce Yogur etc.?